Mehrwegsysteme bieten viele ökonomische und ökologische Vorteile. Sie vermeiden Einwegplastik, verringern dadurch Emissionen, vermindern die Umweltverschmutzung und führen zu nachhaltigen Konsumtrends, indem sie Ressourcen schonen.
Aus diesem Grund wurde am 1. Januar 2023 bundesweit die Mehrwegangebotspflicht in der Gastronomie durch das Verpackungsgesetz eingeführt.
Das Bayerische Staatsministerium für Umwelt und Verbraucherschutz hat Antworten auf die wichtigsten Fragen der betrofenen Gastronomiebetriebe zusammengestellt.
Erklärungen zum Mehrwegesystem für die Gastronomie
Unter anderem werden folgende Fragen beantwortet:
- Für welche Verpackungen gilt die Mehrwegangebotspflicht?
- Bin ich betroffen?
- Welche Ausnahmen gibt es?
- Was muss ich machen?
